Как сделать кальян на молоке?

Как сделать кальян на молоке?

Многие любители кальяна курят или пробовали его на молоке. Всем нравится более густой дым и мягкий вкус. На мой, сугубо личный взгляд, кальян приобретает молочный оттенок вкуса, и дым словно становится более плотным. Но я не могу утверждать, что это действительно так, потому что разница не настолько бросается в глаза, а плотный дым бывает и при оверпаке, например. Советую Вам самим попробовать, и решить для себя, есть ли разница.

Давайте вернёмся к приготовлению. Прежде всего, нужно знать, что при добавлении большого количества молока, при курении в колбе возникнет молочная пена, которая попадёт в шланг, и испортит весь процесс. Объёмы колб и жирность молока разные, поэтому запоминаем простую инструкцию:

  1. Ставим кальян на чистую, ровную поверхность.
  2. Наливаем стакан молока (не больше 200 грамм).
  3. Доливаем воды, проверяем “в холостую” не мешает ли пена тяге.
  4. Если мешает – слейте и разбавьте водой, если не мешает, но вы хотите больше молока, то что же вас останавливает? Доливаем и снова проверяем.

В среднем молока на обычную колбу объёмом ~1 литр требуется 200 грамм. Остальное на глазок, но не переборщите.
Также стоит запомнить, что жирность молока влияет на пену косвенно. Но у более жирного молока пена стоит дольше, а само молоко гуще. Непастеризованное молоко тяжелее вспенить.

Как разнообразить кальян с молоком?

Попробуйте добавить в колбу лёд или ложку ароматного мёда. Настоящая мята в колбе с молоком тоже интересное сочетание.

Какие практические эффекты от кальяна с молоком?

Естественно, никаких исследований состава дыма на этот счёт нет. Вам не стоит питать иллюзии на счёт меньшего количества опасных веществ. Если они и отличаются, то незначительно, так как никакими фильтрующими газ свойствами молоко не обладает, а его плотность превышает плотность воды всего на 27 кг/м3, что в смеси с водой можно считать погрешностью.

Дым, как мне кажется, становится гуще, и слегка пропитывается запахом молока. Но, возможно, это из-за того, что молоко хранится в холодильнике при температуре близкой к 0, и, в целом, жидкость в кальяне имеет более низкую температуру.

Спасибо, что дочитали! Кстати, вы знали, что у нас вы можете заказать кальян не только на молоке?